簡 介：
在我國傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡稱藥食兩用物質(zhì)）。原衛(wèi)生部2002年51號公告附件1明確載明了87種藥食兩用物質(zhì)的名稱。
2020年以來，國家衛(wèi)生健康委和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布2019年第8號公告、2023年第9號公告、2024年第4號公告對該名單進行增補。
備注說明：
根據(jù)《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，該目錄目前由國家衛(wèi)生健康委會同市場監(jiān)管總局制定、公布，并對目錄實施動態(tài)管理。
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